Reino Unido reabre pubs e sofre escassez de cerveja por causa de alta na demanda
Após três meses de portas fechadas, os pubs do Reino Unido voltaram a reabrir e bateram recordes de vendas de cerveja, vinho e espumante. Só que a demanda foi tamanha que os estoques começaram a acabar.
Por causa do Brexit, as importações de cerveja de outros países produtores membros da União Europeia (UE) se tornou muito mais complicada. E por isso o Reino Unido estaria arriscando de ficar sem cerveja.
A demanda pela bebida alcoólica foi 113% superior em abril em relação ao mesmo período de 2019, última data comparável antes que a pandemia do novo coronavírus (Covid-19) iniciasse.
Só no último sábado (1) os britânicos beberam algo como 6 milhões de litros de cerveja – a verdadeira bebida nacional britânica – e 600 mil garrafas de vinho.
A temperatura elevada da primavera deu um impulso extra às vendas.
Pubs sem cerveja no Reino Unido
Os pubs, bares e restaurantes fizeram previsões muito conservadoras sobre o consumo após a reabertura. E o problema agora é que faltam suprimentos.
Muitos gerentes foram forçados a emprestar as cervejas uns para os outros para poder atender os clientes. As cervejarias têm dificuldade em acompanhar a demanda.
Em particular, a Heineken foi forçada a limitar os pedidos em três barris por cada pub.
“A demanda por cerveja premium continua a superar nossas previsões mais otimistas. Apesar de apenas 40% dos pubs serem capazes de abrir áreas externas, estamos experimentando níveis semelhantes de vendas como um abril normal, com todos os pubs abertos”, informou a fabricante.
A Budweiser, que produz cerveja Stella Artois e Camden Hells, aumentou a produção, fabricando cerveja em barril 24 horas por dia.
Outros fornecedores tiveram que limitar o fornecimento aos pubs, pois não previram que a demanda seria tão alta.
Enquanto isso, cervejarias artesanais menores estão lutando para encontrar mão de obra para atender à demanda e voltar à produção total em tão pouco tempo.
Após relatos iniciais de aumento nas vendas de cerveja no Reino Unido, cervejarias na Bélgica, incluindo a AB Inbev, informaram que já aumentaram a produção e teriam cervejas suficientes prontas para a reabertura, prevista para o dia 8 de maio.
