Gigantes do delivery se unem em plataforma para reduzir custos no iFood, Rappi e Uber Eats

Gigantes do delivery se unem em plataforma para reduzir custos no iFood, Rappi e Uber Eats
Com chegada ao Brasil, startup Latina acirra competitividade do setor - Divulgação Ifood

A criação da Quiq, uma plataforma de delivery, foi aprovada pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) nesta quinta-feira (16), sem restrições. A plataforma une cinco gigantes do segmento: Outback, Domino’s, Giraffas, Bob’s e Rei do Mate. A nova ferramenta permite organizar em um só lugar todos os pedidos de delivery reduzindo custos que os restaurantes têm em plataformas como o iFood, Rappi e Uber Eats.

As companhias explicaram ainda que seus negócios continuariam a funcionar “de maneira independente, sem gerar efeitos concorrenciais. Apesar de a Quiq não ser relacionada diretamente às operações das redes, o grupo fez o pedido no Cade por se tratar de uma união de empresas do mesmo setor.

Pedidos num só lugar

De acordo com Gustavo Schifino, sócio e o responsável pelo desenvolvimento das plataformas digitais da 4All, empresa que está por trás da ferramenta, a ideia é permitir que os restaurantes consigam administrar todos os seus pedidos em um só lugar.

Atualmente, os restaurantes acabam optando por um ou outro aplicativo por não conseguirem organizar os pedidos vindos de plataformas diferentes.

“Imagine, por exemplo, uma pizzaria que vê um determinado ingrediente em falta. Não é fácil colocar em todos os aplicativos que determinado produto não está à venda. Com a Quiq, ele poderá fazer tudo no mesmo lugar e de maneira mais rápida”, diz Schifino.

 Taxas de iFood, Rappi e Uber Eats

Por causa desse tipo de problema, segundo o executivo, muitas acabam optando por serem exclusivas de determinadas plataformas. Desta forma, iFood, Rappi e Uber Eats, principalmente, acabam tendo a oportunidade de cobrar taxas maiores dos empreendedores.

Com a Quiq, estima Schifino, as taxas cobradas pelos aplicativos podem chegar a cair de 20% a 30%, pois a concorrência entre eles aumentará.

“Os restaurantes ficarão menos reféns de um aplicativo ou de outro”, afirma. “É como se fosse uma abertura desse mercado.” Segundo Schifino, todos os principais aplicativos estão conectados à plataforma.

Produção da plataforma começou antes da pandemia

De acordo com Schifino, apesar de o pedido de aprovação ter sido feito ao Cade em dezembro, a plataforma estava em concepção ainda antes da pandemia, período que gerou uma explosão na quantidade de pedidos por delivery.

Para Sérgio Molinari, consultor de food service, o movimento pode ser positivo para diminuir as taxas pesadas cobradas pelos aplicativos.

Restaurantes independentes, segundo o consultor, precisam pagar cerca de 25% do valor do pedido para os apps, enquanto os maiores conseguem contratos abaixo de 20%. “Pode fazer uma grande diferença na margem dos restaurantes.”

O mercado é dominado por três grandes aplicativos: iFood, Uber Eats e Rappi. O iFood, estima-se, possui cerca de 70% desse mercado.

As informações são do jornal O Estado de S. Paulo

Eduardo Vargas

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