{"id":219214,"date":"2022-01-06T15:42:01","date_gmt":"2022-01-06T18:42:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.suno.com.br\/noticias\/?p=219214"},"modified":"2022-01-06T15:42:01","modified_gmt":"2022-01-06T18:42:01","slug":"precos-de-alimentos-cai-tem-alta-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.suno.com.br\/noticias\/precos-de-alimentos-cai-tem-alta-2021\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7os de alimentos tiveram alta de 28% em 2021, segundo a FAO"},"content":{"rendered":"<p>Em 2021, o \u00cdndice de <strong>Pre\u00e7os de Alimentos<\/strong> da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (<strong>FAO<\/strong>) teve uma m\u00e9dia de 125,7 pontos, alta de 27,6 pontos (28,1%) acima do ano anterior, com todos os sub\u00edndices apresentando uma m\u00e9dia maior do que em 2020.<\/p>\t<div class=\"wrapper-featured-image\">\n\t\t<figure class=\"spotlightImg\">\n\n\t\t\t<picture>\n\t\t\t\t<source media=\"(max-width: 768px)\" srcset=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2021\/06\/6df3938f-grocery-1232944_1920-400x200.webp\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"newsContent__article__imgCapa lazyloadDisabled \" src=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2021\/06\/6df3938f-grocery-1232944_1920-800x450.webp\" width=\"800\" height=\"450\" alt=\"Pre\u00e7os de alimentos tiveram alta de 28% em 2021, segundo a FAO\" fetchpriority=high \/>\n\t\t\t<\/picture>\n\n\t\t\t<figcaption class=\"wp-caption-text wp-caption-text--show\">Alimentos: pre\u00e7os sobem na m\u00e9dia global, segundo a FAO. Foto: Pixabay<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\n\t<p>\n\t\t<a href=\"https:\/\/lp.suno.com.br\/planilha-controle-gastos\/\" target=\"_blank\" data-element=\"shortcode-suno-banner\" title=\"Banner SUNO, clique e saiba mais\">\n\t\t\t<picture>\n\t\t\t\t<source media=\"(max-width: 500px)\" srcset=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/03\/400x300-Planilha-controle-de-gastos.png\">\n\t\t\t\t<img class=\"newsContent__article__imgCapa newsContent__article__imgCapa--banner\"\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/03\/1420x240-Planilha-controle-de-gastos.png\"\n\t\t\t\t\tdata-promo-id=\"101751\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\twidth='1420' height='240'\t\t\t\t\talt=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/03\/1420x240-Planilha-controle-de-gastos.png\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t<\/picture>\n\t\t<\/a>\n\t<\/p>\n\n\n<p>O \u00cdndice de Pre\u00e7os alcan\u00e7ou m\u00e9dia de 133,7 pontos em dezembro, queda de 1,2 pontos (0,9%) ante novembro, mas maior em 25,1 pontos (23,1%) em compara\u00e7\u00e3o com o mesmo m\u00eas de 2020. O resultado mensal, segundo a FAO, interrompeu uma sequ\u00eancia de quatro altas consecutivas. Com exce\u00e7\u00e3o do \u00cdndice de Pre\u00e7os dos l\u00e1cteos, todos os outros sub\u00edndices registraram quedas mensais, com os pre\u00e7os internacionais dos \u00f3leos vegetais e do a\u00e7\u00facar caindo significativamente em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior.<\/p>\n<p>O sub\u00edndice de pre\u00e7os dos Cereais registrou m\u00e9dia de 140,5 pontos em dezembro, queda de 0,9 pontos (0,6%) ante novembro. De acordo com a organiza\u00e7\u00e3o, entre os principais cereais, os pre\u00e7os internacionais do trigo ca\u00edram com melhora da oferta no Hemisf\u00e9rio Sul e desacelera\u00e7\u00e3o da demanda. &#8220;No entanto, os pre\u00e7os do milho foram mais firmes, sustentados pela forte demanda e preocupa\u00e7\u00f5es com a persist\u00eancia do clima seco no Brasil&#8221;, destacou a FAO.<\/p>\n<p>As cota\u00e7\u00f5es do sorgo, um tipo de gr\u00e3o, subiram, em parte influenciadas pelos mercados de milho, enquanto os pre\u00e7os da cevada ca\u00edram ligeiramente, assim como as cota\u00e7\u00f5es do arroz. Em 2021, os pre\u00e7os do milho e do trigo ficaram 44,1% e 31,3%, respectivamente, mais altos do que suas respectivas m\u00e9dias de 2020, principalmente por causa da forte demanda e oferta mais restrita, especialmente entre os principais exportadores de trigo.<\/p>\n\t<p>\n\t\t<a href=\"https:\/\/lp.suno.com.br\/ebook-como-analisar-uma-acao\/\" target=\"_blank\" data-element=\"shortcode-suno-banner\" title=\"Banner SUNO, clique e saiba mais\">\n\t\t\t<picture>\n\t\t\t\t<source media=\"(max-width: 500px)\" srcset=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/03\/Ebook-Acoes-Mobile-1.jpg\">\n\t\t\t\t<img class=\"newsContent__article__imgCapa newsContent__article__imgCapa--banner\"\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/03\/Ebook-Acoes-Desktop-1.jpg\"\n\t\t\t\t\tdata-promo-id=\"171998\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\twidth='1420' height='286'\t\t\t\t\talt=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/03\/Ebook-Acoes-Desktop-1.jpg\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t<\/picture>\n\t\t<\/a>\n\t<\/p>\n\n\n<p>O <strong>levantamento mensal da FAO<\/strong> tamb\u00e9m apontou que o sub\u00edndice de pre\u00e7os dos \u00d3leos Vegetais registrou m\u00e9dia de 178,5 pontos em dezembro, caindo 6,1 pontos (ou 3,3%) em rela\u00e7\u00e3o aos recordes recentes. &#8220;O decl\u00ednio foi impulsionado pelo enfraquecimento dos pre\u00e7os do \u00f3leo de palma e girassol, enquanto os valores do \u00f3leo de soja e colza permaneceram praticamente inalterados na compara\u00e7\u00e3o mensal&#8221;, apontou a FAO.<\/p>\n<p>As cota\u00e7\u00f5es internacionais do \u00f3leo de palma ca\u00edram em dezembro, refletindo principalmente a demanda de importa\u00e7\u00e3o global moderada em meio \u00e0s preocupa\u00e7\u00f5es sobre o aumento de casos covid-19. &#8220;Em contrapartida, os pre\u00e7os da soja e do \u00f3leo de colza mantiveram-se fortes, amplamente sustentados, respectivamente, pela demanda firme de importa\u00e7\u00e3o principalmente da \u00cdndia e pelo prolongado aperto da oferta global&#8221;, informou a FAO. Em 2021, o \u00cdndice de Pre\u00e7os do \u00d3leo Vegetal atingiu a m\u00e9dia de 164,8 pontos, at\u00e9 65,4 pontos (ou 65,8%) em compara\u00e7\u00e3o com 2020 e marcando uma alta anual de todos os tempos.<\/p>\n\t<p>\n\t\t<a href=\"https:\/\/lp.suno.com.br\/planilha-da-vida-financeira\/\" target=\"_blank\" data-element=\"shortcode-suno-banner\" title=\"Banner SUNO, clique e saiba mais\">\n\t\t\t<picture>\n\t\t\t\t<source media=\"(max-width: 500px)\" srcset=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/04\/400x300-Planilha-vida-financeira-true.png\">\n\t\t\t\t<img class=\"newsContent__article__imgCapa newsContent__article__imgCapa--banner\"\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/04\/1420x240-Planilha-vida-financeira-true.png\"\n\t\t\t\t\tdata-promo-id=\"106682\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\twidth='1420' height='240'\t\t\t\t\talt=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/04\/1420x240-Planilha-vida-financeira-true.png\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t<\/picture>\n\t\t<\/a>\n\t<\/p>\n\n\n<p>Na sondagem mensal da FAO, o sub\u00edndice de <strong>pre\u00e7os das Carnes<\/strong> apresentou m\u00e9dia de 111,3 pontos em dezembro, ligeiramente alterado em rela\u00e7\u00e3o a novembro e 16,5 pontos (17,4%) acima do valor do ano anterior. Conforme a FAO, as cota\u00e7\u00f5es da carne su\u00edna ca\u00edram pelo sexto m\u00eas consecutivo, principalmente por causa da redu\u00e7\u00e3o nas compras da China. &#8220;As cota\u00e7\u00f5es internacionais das carnes de ovinos diminu\u00edram com o aumento da oferta da Oceania, assim como os pre\u00e7os da carne de frango que foram pressionados devido ao aumento da oferta global&#8221;, destacou a entidade. Em 2021, o \u00cdndice teve m\u00e9dia de 107,6 pontos, 12,1 pontos (12,7%) acima de 2020. Entre as diferentes categorias, a carne ovina registrou o aumento mais acentuado nos pre\u00e7os, seguida pelas carnes bovina e de aves, enquanto os pre\u00e7os da carne su\u00edna ca\u00edram marginalmente.<\/p>\n<p>O sub\u00edndice de <strong>pre\u00e7os de Latic\u00ednios<\/strong>, por sua vez, registrou m\u00e9dia de 128,2 pontos em dezembro, 2,3 pontos (1,8%) em rela\u00e7\u00e3o a novembro e 19,0 pontos (17,4%) superior ao observado em igual m\u00eas do ano passado.Em dezembro, as cota\u00e7\u00f5es da manteiga e do leite em p\u00f3 subiram acentuadamente pelo quarto m\u00eas consecutivo, segundo a FAO. &#8220;A forte demanda de importa\u00e7\u00e3o persistiu, mas a oferta permaneceu restrita, resultante da menor produ\u00e7\u00e3o de leite na Europa e na Oceania&#8221;, informou a organiza\u00e7\u00e3o. Apesar da baixa produ\u00e7\u00e3o de leite, a produ\u00e7\u00e3o de queijo na Europa aumentou, j\u00e1 que os produtores preferiram o queijo aos latic\u00ednios alternativos, causando uma queda marginal nos pre\u00e7os do queijo.<\/p>\n\t<p>\n\t\t<a href=\"https:\/\/lp.suno.com.br\/planilha-de-controle-de-investimentos\/\" target=\"_blank\" data-element=\"shortcode-suno-banner\" title=\"Banner SUNO, clique e saiba mais\">\n\t\t\t<picture>\n\t\t\t\t<source media=\"(max-width: 500px)\" srcset=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/03\/400x300-Controle-de-Investimentos.png\">\n\t\t\t\t<img class=\"newsContent__article__imgCapa newsContent__article__imgCapa--banner\"\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/03\/1420x240-Controle-de-Investimentos.png\"\n\t\t\t\t\tdata-promo-id=\"75934\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\twidth='1420' height='240'\t\t\t\t\talt=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2023\/03\/1420x240-Controle-de-Investimentos.png\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t<\/picture>\n\t\t<\/a>\n\t<\/p>\n\n\n<p>A FAO calculou, ainda, que o sub\u00edndice de pre\u00e7os do A\u00e7\u00facar ficou, em m\u00e9dia, em 116,4 pontos em dezembro, queda de 3,8 pontos (3,1%) em rela\u00e7\u00e3o a novembro &#8211; primeira baixa em cinco meses. &#8220;A queda refletiu preocupa\u00e7\u00f5es sobre o efeito da variante \u00d4micron covid-19 na demanda global por a\u00e7\u00facar ap\u00f3s a retomada das medidas de conten\u00e7\u00e3o do v\u00edrus em muitas regi\u00f5es&#8221;, apontou a entidade.<\/p>\n<p>A <strong>desvaloriza\u00e7\u00e3o do real frente ao d\u00f3lar<\/strong> norte-americano e a queda dos <strong>pre\u00e7os<\/strong> do etanol tamb\u00e9m contribu\u00edram para a redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os mundiais do a\u00e7\u00facar em dezembro. Em 2021, o \u00cdndice teve m\u00e9dia de 109,3 pontos, um aumento de 29,8 pontos (ou 37,5%) em rela\u00e7\u00e3o a 2020 e o maior desde 2016. &#8220;Ao longo do ano, as preocupa\u00e7\u00f5es com a redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o no Brasil em meio a uma maior demanda global por a\u00e7\u00facar sustentaram o aumento dos pre\u00e7os&#8221;, ressaltou a FAO.<\/p>\n\t<p>\n\t\t<a href=\"\" target=\"_blank\" data-element=\"shortcode-suno-banner\" title=\"Banner SUNO, clique e saiba mais\">\n\t\t\t<picture>\n\t\t\t\t<source media=\"(max-width: 500px)\" srcset=\"\">\n\t\t\t\t<img class=\"newsContent__article__imgCapa newsContent__article__imgCapa--banner\"\n\t\t\t\t\tsrc=\"\"\n\t\t\t\t\tdata-promo-id=\"184190\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\talt=\"\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t<\/picture>\n\t\t<\/a>\n\t<\/p>\n\n\n<p><em>Com informa\u00e7\u00f5es do Estad\u00e3o Conte\u00fado<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em 2021, o \u00cdndice de Pre\u00e7os de Alimentos da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) teve uma m\u00e9dia de 125,7 pontos, alta de 27,6 pontos (28,1%) acima do ano anterior, com todos os sub\u00edndices apresentando uma m\u00e9dia maior do que em 2020. 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