{"id":15101,"date":"2019-02-13T08:35:49","date_gmt":"2019-02-13T10:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.suno.com.br\/noticias\/?p=15101"},"modified":"2019-02-14T11:50:59","modified_gmt":"2019-02-14T13:50:59","slug":"brf-recall-carne-salmonela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.suno.com.br\/noticias\/brf-recall-carne-salmonela\/","title":{"rendered":"BRF faz recall de 464,3 toneladas de carne por risco de salmonela"},"content":{"rendered":"<p>A BRF (BRFS3) anunciou recall de produtos de frango em natura da marca <strong>Perdig\u00e3o.\u00a0<\/strong>O recall envolve\u00a0<strong>464,3 toneladas de carne <\/strong>e foi decretado por causa da poss\u00edvel presen\u00e7a de bact\u00e9ria<strong> Salmonella enteritidis<\/strong>.<\/p>\t<div class=\"wrapper-featured-image\">\n\t\t<figure class=\"spotlightImg\">\n\n\t\t\t<picture>\n\t\t\t\t<source media=\"(max-width: 768px)\" srcset=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2019\/02\/35e67c38-brf-400x200.webp\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"newsContent__article__imgCapa lazyloadDisabled newsContent__article__imgCapa--noCaption\" src=\"https:\/\/files.sunoresearch.com.br\/n\/uploads\/2019\/02\/35e67c38-brf-800x450.webp\" width=\"800\" height=\"450\" alt=\"BRF faz recall de 464,3 toneladas de carne por risco de salmonela\" fetchpriority=high \/>\n\t\t\t<\/picture>\n\n\t\t\t<figcaption class=\"wp-caption-text wp-caption-text--hide\">BRF faz recall volunt\u00e1rio de lotes de produtos Perdig\u00e3o por risco de Salmonella. (divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\n<p>A <strong>BRF<\/strong> informou a<strong> Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (ANVISA)<\/strong>\u00a0e o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA). sobre a retirada da <strong>carne de frango<\/strong>. Al\u00e9m disso, a empresa enviou um comunicado\u00a0\u00e0 <strong>Comiss\u00e3o<\/strong> de <strong>Valores Mobili\u00e1rios (CVM)<\/strong> sobre o caso.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.suno.com.br\/noticias\/brf-meta-desinvestimento-venda-ativos\/\">Saiba mais: BRF n\u00e3o alcan\u00e7a meta de desinvestimento e encerra venda de ativos\u00a0<\/a><\/p>\n<p>&#8220;A\u00a0<strong>bact\u00e9ria Salmonella<\/strong> n\u00e3o resiste ao tratamento com <strong>calor.<\/strong>\u00a0Ou seja, os processos tradicionais de <strong>cozimento<\/strong> s\u00e3o suficientes para eliminar qualquer potencial perigo causado pela presen\u00e7a da bact\u00e9ria\u201d, informou a <strong>BRF<\/strong> em comunicado.<\/p>\n<p>Dentre os produtos recolhidos pela empresa, est\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>164,7 toneladas de carne de <strong>frango<\/strong> in natura destinadas ao mercado dom\u00e9stico;<\/li>\n<li>retirada preventiva de aproximadamente 299,6 toneladas destinadas ao mercado internacional.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A <strong>carne<\/strong> foi produzida nos dias 30 de outubro de 2018 e 05, 06, 07, 09, 10 e 12 de novembro de 2018, na unidade de <strong>Dourados<\/strong> (MS).<\/p>\n<p>De acordo com o jornal o &#8220;Estado de S. Paulo&#8221;, no mercado local, os produtos de\u00a0<strong>carne<\/strong> de <strong>frango<\/strong>\u00a0s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>cortes congelados de coxas e sobrecoxas;<\/li>\n<li>meio peito sem osso e sem pele;<\/li>\n<li>filezinho (sassami);<\/li>\n<li>mi\u00fados\/cora\u00e7\u00e3o;<\/li>\n<li>e fil\u00e9 de peito.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.suno.com.br\/noticias\/exportacoes-carne-frango-caem\/\">Saiba mais &#8211;\u00a0Exporta\u00e7\u00f5es de carne de frango caem 14,7% em janeiro, diz ABPA<\/a><\/p>\n<h2>Recolhimento volunt\u00e1rio<\/h2>\n<p>A empresa informou que \u201ca decis\u00e3o de <strong>recolher<\/strong> todos os lotes, ao inv\u00e9s de partes da produ\u00e7\u00e3o afetadas, segue o princ\u00edpio da <strong>precau\u00e7\u00e3o<\/strong> e o compromisso da <strong>BRF<\/strong> com <strong>Seguran\u00e7a Alimentar, Qualidade<\/strong> e <strong>Transpar\u00eancia\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>A opera\u00e7\u00e3o de recall ocorre cerca de um ano ap\u00f3s a deflagra\u00e7\u00e3o da <strong>Opera\u00e7\u00e3o Trapa\u00e7a,<\/strong> investiga\u00e7\u00e3o iniciada pela <strong>Pol\u00edcia Federal<\/strong>\u00a0<strong>(PF).<\/strong> A opera\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m apura supostas\u00a0<span style=\"font-size: 1.21429rem;\"><strong>fraudes<\/strong> cometidas por ex-funcion\u00e1rios da <strong>BRF<\/strong> para burlar os testes de <strong>salmonela.<\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n<p>A <strong>Opera\u00e7\u00e3o Trapa\u00e7a<\/strong> levou a <strong>Uni\u00e3o Europeia<\/strong> (UE) a proibir a BRF de exportar <strong>carne de frango<\/strong> em seu territ\u00f3rio. Por causa da opera\u00e7\u00e3o, a <strong>BRF<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.suno.com.br\/noticias\/brf-investigacao-carne-fraca\/\">estaria negociando um\u00a0acordo de leni\u00eancia<\/a> com o <strong>Minist\u00e9rio P\u00fablico Federal (MPU)<\/strong> e <strong>Controladoria-Geral da Uni\u00e3o (CGU<\/strong>). Esse seria o primeiro acordo em que uma empresa reconhece sua responsabilidade em crimes contra a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.suno.com.br\/noticias\/brf-investigacao-carne-fraca\/\">Saiba mais: BRF informa que contribuir\u00e1 nas investiga\u00e7\u00f5es da PF\u00a0<\/a><\/p>\n<p>A <strong>BRF<\/strong> tamb\u00e9m informou que iniciou o invent\u00e1rio de recolhimento dos <strong>produtos<\/strong> em rota. Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m mapeia produtos que est\u00e3o juntos aos clientes no <strong>mercado interno<\/strong> e <strong>externo.<\/strong><\/p>\n<p>A empresa destacou que um grupo de especialistas investiga as origens\u00a0\u201cdeste \u00fanico caso para garantir a ado\u00e7\u00e3o das medidas apropriadas para evitar recorr\u00eancia\u201d.<\/p>\n<p>Quanto \u00e0 produ\u00e7\u00e3o em <strong>Dourados<\/strong>, segue \u201csob um processo rigoroso de manuten\u00e7\u00e3o e libera\u00e7\u00e3o dos produtos para assegurar que a ocorr\u00eancia foi pontual e n\u00e3o se repetir\u00e1\u201d, informou em nota a <strong>BRF<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A BRF (BRFS3) anunciou recall de produtos de frango em natura da marca Perdig\u00e3o.\u00a0O recall envolve\u00a0464,3 toneladas de carne e foi decretado por causa da poss\u00edvel presen\u00e7a de bact\u00e9ria Salmonella enteritidis. 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