Pizza Artesanal 

Suno Notícias

26 de novembro, 2023

Conheça a pizzaria brasileira que foi eleita a 4ª melhor do mundo

A brasileira Bráz Pizzaria foi eleita como a quarta melhor pizzaria artesanal do mundo, segundo o ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023.

Com nove unidades em São Paulo e no Rio de Janeiro, a pizzaria foi a única brasileira entre os 10 primeiros colocados. Segundo a Forbes, a premiação acontece anualmente em Nápoles, elegendo as melhores redes de pizzarias artesanais do mundo.

“Para nós, é uma grande honra receber o reconhecimento deste que é o mais antigo e principal ranking de pizzarias do mundo. Queremos continuar crescendo e chegando a cada vez mais pessoas, mas sempre primando pela qualidade do que servimos e de como servimos, afinal, são 25 anos difundindo o legado dos imigrantes italianos”, afirma Camila Prado, responsável pela Bráz.

As três primeiras colocações do ranking foram ocupadas pela espanhola Grosso Napoletano, pela italiana Da Michele, e pela francesa Big Mamma Group, respectivamente.

Para premiação, mais de 100 juízes anônimos visitam os restaurantes sempre em dupla, pagam a própria conta e seguem uma série de critérios para atribuir os pontos.

A outra brasileira do ranking é a rede 1900, também em São Paulo, que aparece em 26ª posição.